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梨子生吃好还是熟吃好?梨子生吃熟吃功效竟大不同!

发布时间:2019-04-12 来源:梨百科 作者:梨百科
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生活中有些人觉得梨子生吃最营养,但有些人觉得梨子煮汤、蒸熟吃更有药用功效,那么梨子生吃好还是熟吃好?今天梨百科为大家讲解一下梨子生吃和熟吃的区别:

梨子生吃

梨子还是生着的时候,是一种偏寒性的水果,具有润肺止咳、滋阴清热的功效。在秋冬干燥的季节,是最为适合吃梨子的,因为可以润燥清火。而著名的药书《本草纲目》中也记载过,梨子能帮助治疗风热疾病,降火化痰和润肺,对于秋冬季节流行的呼吸道疾病造成的咽喉疼痛、干燥、干咳、口渴等阴虚的症状,梨子是有一定的缓解功效的。

梨子熟吃

刚才说到生梨性寒,因此并不适合脾胃虚寒的人食用,如果是风寒感冒导致的咳嗽也不适合吃生梨。因此这时把梨子炖煮成汤、或者隔水蒸熟后食用,梨子的寒性就有所下降了。梨子蒸熟以后同样有清热止咳、润肺化痰的功效。如果在蒸煮梨子的时候,加入其他的食物,还有其他的效果。但依然要注意,体质虚寒的人最好少吃梨。

生吃熟吃,梨子的功效作用都是值得肯定的,大家也可以根据自己的实际情况来选择如何吃梨子。虽然是很普通的水果,但是吃梨子的好处还是非常多的,日常生活中,也是可以用梨子来养生。所以梨子无论是生吃还是熟吃都有一定的好处。

梨子生吃好还是熟吃好?梨子生吃熟吃功效竟大不同!

梨子怎么吃最好

1、梨与乌梅同煮

对于干咳时间较长,或者咳得比较严重的患者,可以加入乌梅、甘草各10克,跟梨一起煮,煮好后吃梨喝汤。乌梅味道酸,而甘草味甘,跟梨一起煮,养阴润肺止咳的作用就更明显了。乌梅还有敛肺止咳作用。煮出来的汤味道香甜爽口,非常适合孩子吃。滋阴润燥,防治口腔、鼻、喉和皮肤干燥。

2、葱姜与梨同煮

冬季人体都会有不舒服的时候,因为这个阶段,燥邪邪寒经常会进入人体,导致干咳、流鼻涕情况的出现。这个时候,可以煮梨水喝,在锅里加上两三片生姜、五六根洋葱,煮个五六分钟再喝,一天一到两次,这样可以起到去寒邪的作用。

3、蒸梨子

蒸梨子是一种非常传统的做法,一般是把梨子底部三分之一处切下当作盖,把梨心挖掉,掏空梨中间的果肉,并切成块;然后将川贝母细粉(约3克左右加一个梨)和冰糖放入梨中,然后将梨放在蒸笼上,大火蒸约45分钟,取出来后就可以吃了。这样吃不仅能够润肺,还有止咳化痰的功效。

梨是治病的良药

中医认为梨性甘,微酸,寒。梨能生津,能解渴。梨的功效与作用主要有养阴清热、润肺生津、清热解毒、降火退热、利尿滋肾等,实为果中之上品。梨的果、花、叶、根、皮均可入药,一般以雪梨作药用。

梨肉中含有大量果酸,如柠檬水、苹果酸等,还含有葡萄糖、果糖等。这令梨肉口感甘甜爽口,有生津润泽、止咳化痰、利尿通便等功效。而梨则是治疗肺病的佳品。

梨的嫩叶中含钙、磷、钾等微量元素,老叶则含镁、氮,它们都具有排毒的功效,能够治疗腹泻、呕吐等。梨皮中含有丰富的维生素和各种果酸,还含有鞣质酸,有止血、收敛之功,如有皮肤瘙痒、便血、流鼻血等病症,可以配伍梨皮治疗。

梨子的食用人群

在一般的情况下,孕妇和哺乳期时候的妈妈都是能够吃梨子的,但是不建议吃的太多,一天吃一个这样就可以了,要注意的是,不要吃刚从冰箱中拿出来的梨子。因为梨子性寒,多吃则会伤及脾胃。另外,梨子中的糖分含量比较高,如果实在孕期有妊娠糖尿病,那么吃梨子还是需要慎重的。

宝宝从从第四个月可以喝梨汁、吃梨糊。有的宝宝吃梨时会有轻度的拉肚子,因此除了在第一次添加需少量外,还应观察宝宝吃梨后的反应。

一般人都可食用。肝炎、肝硬化患者、肾功能不佳者尤其适合。

1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;

2、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

吃梨的禁忌

饭后吃梨有助于分泌胃酸,有助消化、提升食欲的作用,但梨不能吃太多,不然容易伤脾。此外,吃梨的禁忌还有如下几点:

梨性寒凉,一次不宜吃得过多。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的女性朋友不可多吃梨,而且最好将梨煮着食用,以免湿寒症状变重。

吃梨时不宜喝热水、吃油腻食物。否则易导致腹泻。

梨有很好的利尿功效,如果夜尿多的人就应该少吃梨。

梨富含果酸,胃有毛病的人不可多食。

梨不宜与螃蟹同吃,以防引起腹泻。

以上的内容就为大家介绍了有关梨子这种水果的相关饮食常识,相信大家现在一定有了更多的了解。其实,很多生活中常见的水果,养生功效都是不能忽视的。别看梨子常见,但是吃对了,对健康还是有很大的益处的!

  以上就是梨百科为大家分享的:梨子生吃好还是熟吃好?梨子生吃熟吃功效竟大不同!知识,如果你对我们的知识比较赞同,那就分享一下吧!!!

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